Les meilleurs endroits pour manger

Grazalema - Tapas - Restaurants

Grazalema (à 5 min en voiture et à 30 min à pied)
Grazalema connaît un grand succès grâce à la qualité de ses produits et propose un éventail de spécialités aux amateurs des saveurs traditionnelles de la Sierra.

Suggestions:

Fromage de chèvre payoyo: Élaboré avec du lait de chèvre payoya ; c’est l’ingrédient principal des fameuses tapas de par sa saveur exceptionnelle et sa texture délicate.

Soupe de Grazalema: Élaborée à base de bouillon de puchero andaluz (sorte de pot-au-feu) mélangé avec la saveur intense du Chorizo et la délicatesse de la menthe.

Viandes: L’agneau rôti au four et le rôti de cerf à la sauce sont les plats principaux de la région.

Pâtisseries: La tarte aux glands, les amarguillos  (pâtisserie à base d'amande pilée, d'œuf, de sucre et de citron) et les fameux cubiletes (pâtisserie à base de saindoux, de farine, de cannelle, et de cheveux d'ange) sont les douceurs les plus typiques de Grazalema.

Tapas (amuse bouche): Grazalema est le lieu idéal pour pratiquer la culture gastronomique la plus répandue en Espagne : faire la tournée des tapas. Pour vous ouvrir l’appétit, nous vous recommandons certains établissements :

• La Posadilla (à 5 min en voiture): Cuisine maison où vous pourrez déguster aussi bien des tapas (amuse bouche) que des assiettes variées, sans oublier sa soupe julienne en hiver et le gaspacho en été.
• Zulema (à 5 min en voiture): Un charmant bar à tapas où déguster de bons petits plats ou prendre un verre.
• Kiboca (à 5 min en voiture): Fameux pour ses tapas et ses hamburgers, le tout arrosé d’un délicieux vin de pays ou d’une bonne bière fraîche.
• Rumores (à 5 min en voiture): Ce bar est une référence dans la route des tapas, de par la qualité et la variété de ses produits.

Restaurants: Quant aux meilleurs restaurants, nous vous proposons:

• El Simancón (à 5 min en voiture): Le Meson El Simancón propose un bon repas typique de la Sierra dans une ambiance rustique.
• Torreón (à 5 min en voiture): Restaurant spécialisé en gibiers où déguster de bons vins.
• Casa de las Piedras (à 5 min en voiture): Restaurant de cuisine traditionnelle.
• Cádiz El Chico (à 5 min en voiture): Ce restaurant offre des plats comme l’agneau ou le cerf rôtis au four à bois et la soupe de Grazalema.

• Villaluenga del Rosario (à 11 min en voiture)
  La Posada de Ana

• Benaocaz (à 16 min en voiture)
  El Refugio

• Ubrique (à 23 min en voiture)
  El Laurel
  El Plaza

• Ronda (à 30 min en voiture)
  El Tragabuches
  El Escudero
  Sol y Sombra
  Pedro Romero
  Tragatapas