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Conil de la Frontera

Die besten Gerichte

Empfehlenswerte Bars und Restaurants - Vejer - Sanlúcar

 

Die Gastronomie im Fischerdorf Conil de la Frontera wird von Meeresprodukten beherrscht. Probieren Sie die Meerbrasse aus dem Ofen, marinierten Hundshai, Thunfisch mit Zwiebeln und die gefüllten Tintenfische.

Auch gepökelter Fisch findet auf den Speisekarten in Conil seinen Platz, sei es der Ahijá Thunfisch (Bauchfleisch) oder getrockneter Rogen, ohne dabei die gesunden und schmackhaften Produkte aus dem Gemüsegarten zu vergessen.

Andere Rezepte, die sich ihren Platz auf dem Tisch verdient haben, sind der suppige "Caldillos" Reis und der "Algauciles" Eintopf.

Die Thunfischroute (im Mai und Juni)
Der Almadraba Thunfisch ist in dieser Region der kulinarische Höhepunkt. Er ist gesund und reich an Omega 6 Fettsäuren, die für den Organismus besonders gut sind.

Genau wegen dieser Tradition feiert Conil die Thunfischroute, bei der mehr als 20 Restaurants, Strandbars und Hotels, unter denen sich auch das Hotel Fuerte Conil–Costa Luz befindet, diesen Fisch auf originelle Weisen zubereiten.


Eintöpfe und Fleischgerichte:
Andere Gerichte, die genauso gut schmecken, sind die berühmten Eintöpfe, die angemachten Kartoffeln, das gespickte Schweinefilet, Blutwürste und Schweineschwarten.


Süßes aus Conil:
Die Naschkatzen werden der Versuchung nicht widerstehen können, die Süßspeisen Conils zu probieren: ausgebackene Schmalzkringel, Honigpfannkuchen oder Ölgebäck.


Tapas:
In Conil geht man sehr oft Tapas essen. Die typischen Bars bieten vor allem in der Altstadt eine große Auswahl. Inicio


Empfehlenswerte Bars und Restaurants: (Entfernungen vom Hotel Fuerte Conil–Costa Luz)

Gastronomía Restaurant ‘Los Hermanos’ (15 Min. zu Fuß )
Eine kleine familiäre Bar, die Tapas mit frischem Fisch aus der Region anbietet.

Gastronomía Restaurant La Fontanilla und Casa Francisco La Fontanilla (5 Min. zu Fuß)
Sie liegen an einem der bedeutendsten Strände des Ortes: La Fontanilla. Beide Restaurants bieten den frischesten Fisch in Conil sowie Tortilla mit winzigen Garnelen, Meerbrasse oder Thunfisch.

Gastronomía Strandbar El Huerto (5 Min. zu Fuß)
Diese typische Strandbar befindet sich direkt vor dem Hotel Fuerte Conil – Costa Luz und bietet eine große Auswahl an gerichten aus Conil an, um sie am Meer zu genießen.

An der Puerta de "Cai" und in der Straße Cádiz finden Sie weitere Plätze,
 wo Sie Tapas und die besten Weine der Provinz Cádiz probieren können. Inicio



VEJER (20 Min. mit dem Auto)

Gastronomía ‘El Jardín del Califa’
In dieser Ortschaft gibt es ein tolles Restaurant mit arabischen Gerichten. Der "Jardín del Califa" (Garten des Kalifen) bietet gut gewürzte, maurische Häppchen an. Inicio



SANLÚCAR DE BARRAMEDA
(1 Std. mit dem Auto) und EL PUERTO SANTA MARÍA (40 Min. mit dem Auto)

Gastronomía Frische Meeresfrüchte und Top-Qualität
Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María sind wegen der tollen Qualität der frischen Meeresfrüchte bekannt, die hier angeboten werden und eine der Hauptattraktionen dieser Region sind.

Gastronomía Fino - das flüssige Gold aus Cádiz
Es ist einer der bekanntesten Weine der Provinz Cádiz. Sehr aromatisch und mit einer hellen Farbe gibt es ihn in den Varianten trocken, halb trocken oder süß und muss eiskalt getrunken werden. Ideal als Apertif und Getränk zu Schinken, Meeresfrüchten und anderen Tapas. Inicio

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Kommentare unserer Gäster
Fuerte Conil-Costa Luz
Wolfgang Friedrich / 16-Mai- 2014
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